de l'agence Fruits et légumes frais (www.10parjour.net) a été "distribuée gratuitement aux professionnels de l'information". Il faut maintenant que l'information soit distribuée...
En tant que V, j'ai été surpris en bien par de nombreux articles. C'est ainsi que l'on peut lire :
L'état de suffisance alimentaire des sociétes occidentales donne aujourd'hui à l'homme la possibilité de redevenir essentiellement végétarien."(Encore un peu frileux, mais il y a du mieux ;>)
"La production de viande et lait implique un fantastique gaspillage de céréales" (Ah bon ? Depuis le temps... et c'est de pire en pire !)
On parle ainsi de "néo-végétarien" (la condition animale n'est pas d'actualité pour eux), qui n'a rien à voir pour moi avec le végéta*isme, mais qui serait plutôt une mode pour des gens "branchés" ou simplement une volonté de manger plus sain... Mais si cela permet au moins de faire baisser le nombre de morts dans les abattoirs, alors... que vive la mode.
On peut lire le témoignage d'une "néo-végétarienne" :
"Je pense que les vrais végétariens passent à côté de choses délicieuses."
Enfin, en voilà une qui n'a rien compris, et je pourrais lui répondre que j'ai autant de regret à ne pas manger de viande qu'à ne pas manger de merde. Heureusement que la vie offre d'autres plaisirs bien supérieurs au plaisir (??) de manger des morceaux d'animaux... Qu'elle ne s'inquiète donc pas, je suis suffisamment curieux et informé pour bien remplir mon assiette sans y mettre de cadavre.
Il y a également un "état des lieux" du végéta*isme au travers du temps et de l'espace : bien fait et fort intéressant.
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